Ni ventiladores, ni abanicos, ni aires acondicionados. Lo mejor para combatir el calor (y la deshidratación) es la fruta fresca: una rodaja de melón, de sandía,... en un zumo, en un buen helado...

Así pues, decidimos visitar el "hipermercado" de la fruta en Burjassot: Frutas y Verduras Carmen Durá. Bueno, de la fruta y de más cosas, pues tiene también una sección de charcutería, carnicería, bollería, aceite...

Pero lo que nos interesa son las frutas. El local es muy amplio, así no se mezclan los distintos olores y podemos elegir mejor. También está muy bien iluminado, para que los colores resalten más, lo que lo convierte en un espacio realmente agradable.

Sin embargo, lo que más llama la atención de los visitantes no son las piezas con colores más brillantes. Aunque ya llevan unos años entre nosotros, las sandías (tanto las blancas como las negras) sin pepitas no dejan de sorprendernos.

Carmen, que ya lleva más de veinte años en el negocio, recuerda con simpatía la llegada del kiwi a nuestro pueblo. "Tuvimos que dárselo a probar a la gente (una práctica que a día de hoy continúa con las frutas más exóticas), porque nadie lo conocía. Pensaban que era una especie de patata con pelillos", explicó divertida.

Por supuesto, en Frutas y Verduras Carmen Durá podemos encontrar los productos de toda la vida, sobre todo los de temporada de verano como la sandía, el melón, el melocotón, la uva, las nectarinas, los ciruelos, la Claudia... Todos de calidad y a un precio muy competitivo, gracias a que compran a gran escala para sus tres tiendas. "Apetecen mucho. Son perfectos para hacer helados, zumos y macedonia".

Incluso algunos vienen todavía de las entrañas de nuestro pueblo. "Dependiendo de las temporadas, todavía compramos a los agricultores de Burjassot patatas y sandías", explicó la propietaria del negocio.

No obstante, y sin que sirva de ejemplo, las sandías de Burjassot no son profetas en su tierra. No es para menos, pues su competencia es muy dura. Y es que el producto estrella de la frutería son los melones Llopis.

Melones de la zona de la Llosa y Almenara en Castellón, conocidos por crecer en una tierra muy fértil y por su dulce sabor, a sólo 56 céntimos el kilo. Por lo que no sorprende que muchos, de fuera del pueblo, vengan a propósito a buscarlos al número 2 de la Calle Lauri Volpi.