Comer

Rincones con encanto, tabernas de siempre, restaurantes de tres tenedores. Sin recorrer las calles de Burjassot, aquí tienes la mejor guía para no perderte.

Valoraciones Kallejeo

Javi, detrás de la barra de la cafetería Capricciosa, en Burjassot

Permítete un pequeño capricho en Burjassot

Kallejeo descubre las especialidades de la cafetería Capricciosa

Café Cabana: disfrutar la cocina de autor

Interior del restaurante Café Cabana, en Burjassot

Kallejeo se sienta a la mesa de este restaurante burjassotense para probar sus platos

Rayuela: el café cultural de Burjassot

Interior de Rayuela Café Cultural, en Burjassot

Kallejeo se adentra en este bar lleno de gastronomía, poesía y buen humor

Un Castillo de quintos en medio de Burjassot

Jóvenes clientes en el interior del bar Castillo de quintos, en Burjassot

Kallejeo conoce la variada oferta en cervezas y tapas de este local cercano a la Universidad

Gallardo: un almuerzo de rey en Burjassot

Manoli, detrás de la barra del Bar Gallardo, en Burjassot

Kallejeo conoce los deliciosos y económicos bocadillos de jamón de este bar burjassotense

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Entrevistas

Martín Berasategui

Martín Berasategui: "Me comprometo a que nadie se vaya de mi restaurante con hambre”

Nos metemos entre fogones con este maestro indiscutible de la cocina

Rubens: "La comida es un arte que se debe disfrutar con los cinco sentidos"

Kallejeo descubre los secretos de la cocina más activa de Burjassot

Sergi Maicas: “Los vinos centenarios se compran por coleccionismo. Todos acaban convirtiéndose en vinagre”

Forma parte del colectivo el Bloc de Burjassot y es un enamorado de la enología

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Artículos

Tu sumiller personal en tu Iphone

Un sumiller exclusivo en tu Iphone

Ya está disponible esta aplicación gratuita para Iphone

Fresas con chocolate, un bocado sencilla y excitante para San Valentín

Un San Valentín para relamerse

Papel y lápiz para anotar algunos de los alimentos más reconocidos por su efecto afrodisíaco

Las braille hamburguesas

Las braille hamburguesas

Las ha creado la cadena sudafricana de comida rápida Wimpy

Buñuelos de viento

Una tradición muy dulce

Celebramos el Día de Todos los Santos con los postres más típicos

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Recetas

Ostras Laurent Perrier

Ostras Laurent Perrier

O cómo rendirse ante uno de los mariscos más apreciados y sugestivos

Croquetas caseras de marisco

Croquetas caseras de marisco

Croquetas, el entrante que nunca falla

Tarta de crema de limón y queso

Tarta de crema de limón y queso

Una receta sencilla para quedar bien en cualquier ocasión

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Locales

Cafetería Capricciosa

Terraza de la cafetería Capricciosa, en Burjassot

Servicio de desayunos, comidas y cenas

Fachada del Café Cabana, en Burjassot

Café Cabana

Comida de autor y variedad de cervezas

Entrada de Rayuela Café Cultural, en Burjassot

Rayuela Café Cultural

Local cultural con servicio de bar, biblioteca cívica y exposiciones

Castillo de quintos

Cervezas y tapas a precios económicos cerca de la Universidad

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